社会福祉法人 公正会 希望苑

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神奈川県横浜市泉区池の谷3901-1
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水分補給と栄養補給について

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【希望苑で実施している水分補給について】

高齢者になると若い頃と比べて水分摂取量も減少し、
喉が渇いたと感じる部位(口渇中枢)の機能も低下する為
「体内の水分が不足 → 喉が渇いたと感じる → 水分を摂る」
という一連の動作が上手くいかなくなります。
そこで、脱水症状にならない為にも、食事時や間食事はもとより
日常的にも頻繁に水分を意識的に摂取する事が大切です。
 
希望苑では、水・お茶・コーヒー等の通常飲料を始め
【お茶ゼリー】
【牛乳寒天】
【まぜてもジュレ(経口補水液の機能で効率よく水分補給が出来る商品)】
【ラクーナパウダー(体液より浸透圧を低く設定している為、素早く水分補給できる商品)】 等
各々のご利用者様が摂取しやすい物ご用意し、こまめな水分補給を心がけています。
 
また、発熱時には
【OS1ドリンク(経口補水液)】
【OS1ゼリー(経口補水ゼリー)】
【ドリンクゼリー】 等で
より負担なく水分摂取して頂くようにしています。
 

【希望苑で実施している栄養補給について】

食事量が減ってきたり、咀嚼・嚥下力が弱くなってきた方にとっては
食事摂取そのものがご本人の負担となってしまう事があります。
その為、摂取負担が少なく必要な栄養やカロリーが摂取できるように
色々な栄養補助食品を使用しています。
 
以下希望苑で使用している代表的な栄養補助食品です。
その他にも、ご利用者様個人個人の栄養状態・摂取量などを判断し
医療用栄養剤なども織り交ぜて適切な栄養摂取が行えるようにしています。
 
【エンジョイゼリープラス】
  (1本220gで300kcalのエネルギー・タンパク質・ビタミン・ミネラルなどバランスよく栄養補給できる)
【アイソカル100®】
  (1本100mlで200kcalのエネルギー、牛乳の2.4倍の効率で8gのタンパク質、
   13種類のビタミンと13種類のミネラルなどがバランスよく含まれ摂取できる)
【ごはんに合うソース】
  (10gで60kcalのエネルギー摂取、ゼリー食の方に提供している高カロリー調味料で食欲増進を促す作用)